05.12.2023 17:26
Liebe Gäste,
heute melden wir uns mit einer besonderen Information bei Ihnen!
Bereits seit der hinter uns liegenden Pandemie beschäftigen wir uns mit dem Gedanken unsere Gastronomie „zukunftsorientierter“ zu gestalten.
Ein jeder von uns merkt, wie die Zeit bzw. die Gesellschaft immer schnelllebiger wird und gewisse Sachen, die über Jahre oder sogar Jahrzehnte gut funktioniert haben, ab einem gewissen Punkt einfach angepasst werden müssen.
Wir verabschieden uns daher mit der kommenden Saison 2024 von dem Begriff RESTAURANT Auf dem Simpel.
Das aktuelle Hauptgebäude wird umstrukturiert und der Raum der Gastronomie geschmälert.
Trotz alledem bleibt die Küche bestehen und es wird weiterhin Getränke und Speisen in gewohnter Qualität bei uns geben. Jedoch zukünftig ausschließlich in unserer Außengastronomie (mit Selbstbedienung) und wie gehabt to go (zum Mitnehmen).
Im Hauptraum des jetzigen Restaurants wird nach diversen Umbaumaßnahmen zukünftig die Rezeption untergebracht sein.
Sie können sich vorstellen, dass uns diese Entscheidung absolut nicht leichtgefallen ist und auch erst nach gründlicher Bedenkzeit und Planung unter Einbezug der gesamten Familie gefällt wurde!
Uns ist bewusst, dass diese Information für Gespräche und bei manchen sogar für Kopfschütteln sorgen wird.
Sobald die Gedanken dahingehend jedoch weitergeführt werden, sollte einem jeden bewusst werden, dass dieser Schritt nicht unbegründet gemacht wurde.
Grundsätzlich verändert diese Entscheidung nichts an dem Grundgedanken des „Simpel-Teams“: Ihnen auch weiterhin eine schöne Zeit bei uns zu ermöglichen und als Team gemeinsam weiterhin für Sie da zu sein.
Es mag anfänglich ungewohnt sein, doch das sind Veränderungen leider immer und wir bitten um Verständnis, sowie gerne um Feedback, durch welches wir die Gesamtsituation immer weiter optimieren können.
Herzliche Grüße von der Familie Charitonenkow, Lissy Marquardt und dem Simpel-Team
P.S. auch in der Umbau-Phase ist ab dem 19. Januar 2024 jeden Freitag- und Samstagabend unsere Grillhalle beheizt und steht für „Speis & Trank“ zur Verfügung 😊
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